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ACTUEEL

Lekker eten, bezoekjes, uitstapjes, excursies voor onze gasten…

Wat is nu precies een thema-weekend ? Simpelweg een verblijf met een aangepast, persoonlijk thema met vooraanstaande specialisten in hun vakgebied. Kooklessen , natuuruitstappen , exposities, workshops,…

Daarnaast zijn er talloze evenementen vinden plaats in de buurt van het huis, ze kunnen sieren uw verblijf, dat is de reden waarom wij deze voor u!

avr
3
lun
2017
Rendez-vous « Massages »
avr 3 @ 0 h 00 min – fév 1 @ 1 h 00 min
<!--:fr-->Rendez-vous "Massages"<!--:--><!--:en-->Rendez-vous "Massages"<!--:--><!--:nl-->Rendez-vous "Massages"<!--:-->

Lors de votre séjour programmez- vous un temps de pause …..voici les massages qui peuvent vous être proposés toute l’année ! 

Vous pouvez joindre Céline au 06.21.32.89.74

oct
1
dim
2017
Après les bois, programmez un séjour à Lille !
oct 1 @ 18 h 00 min – jan 1 @ 19 h 00 min
<!--:fr-->Après les bois, programmez un séjour à Lille !<!--:--><!--:en-->After your holidays in our wood, go to Lille !<!--:--><!--:nl-->After your holidays in our wood, go to Lille !<!--:--> @ Lille  | La Madeleine | Nord-Pas-de-Calais | France

Profitez d’un séjour à UN MATIN DANS LES BOIS pour découvrir également d’autres facettes de notre région, notamment LILLE et ses atouts culturels, gastronomiques et architecturaux…. c’est à NUIT EN VILLE que pourrez être logés dans deux appartements idéalement situés, décorés avec goût et d’un grand confort ! Demandez les clés à notre ami Domenico Paolucci 07 82 74 62 32 – info@nuitenville.fr – www.nuitenville.com

jan
6
sam
2018
Tea room et Confitures Bio
jan 6 @ 18 h 15 min – jan 1 @ 19 h 15 min
<!--:fr-->Tea room et Confitures Bio<!--:--><!--:en-->Tea room and organic Jam<!--:--><!--:nl-->Tea room and organic Jam<!--:-->

Succulente pause gourmande au TEA ROOM « So brithish » d’un couple d’anglais expatriés en France, Nick et Judith qui fondèrent Tea Together en 1995.
Anciens cinéastes, ils se lancent le défi de confectionner une gamme de confitures fidèles aux traditions d’antan.
Leurs créations ne tardent pas à attirer l’attention de grands hôtels en France et dans le Monde entier.
Vous pouvez acheter les confitures et marmelades sur place à St Rémy au Bois ou au marché du Touquet chaque samedi matin.
Maintenant, il y a un Tea Room a la ferme où vous pouvez choisir entre le Goûter de tradition anglaise aux scones ou nos confitures et nos cakes du jour, ou bien encore le Brunch Indien ou le Brunch Ecossais, chacun avec ses propres accompagnements.

Points d’accès :
- Autoroute : L’Autoroute A16 est à 10 minutes de St Rémy

Environnement :
- A la campagne : Directement de la fermette il y a des belles promenades sur des petits chemins campagnards

mar
16
ven
2018
Week-end « Chefs et Home made »
mar 16 @ 16 h 30 min – mar 18 @ 17 h 30 min
<!--:fr-->Week-end "Chefs et Home made"<!--:--><!--:en-->Week-end "Chefs et Home made"<!--:--><!--:nl-->Week-end "Chefs et Home made"<!--:-->

Week-end ” Chefs à domicile et home made ”

• Vendredi 17 Mars :
À partir de 17h, accueil et présentation du séjour, remise de la feuille de route et surprise dans vos chambres …
• Samedi 18 Mars :
Installez-vous confortablement et laissez-vous régaler par Katharine TASKER, espérimentaliste culinaire, pour un « petit déjeuner –brunch » aux saveurs de saison.
De Toronto à Londres, les établissements de Katharine furent de vrais laboratoires culinaires. Désormais installée à Gouy saint André avec l’enseigne l’ Encas et l’échoppe, elle sera à la maison pour vous à l’occasion de notre wek-end « Chefs ».
Jus frais: pomme, gingembre et betteraves
Pain polenta chaud avec beurre aux Capucines
Fromage de brebis affinée de la région.
Omelette espagnole avec un coulis de carottes rôties.
Truite fumée avec crème fraîche aux betteraves et graines de fenouil, servi avec du pain noir Allemands.
Gâteau courgette (sucrée)
Miel  et confitures du terroir
Granola et yaourt avec fruits d’hiver caramélisés.
9h30 /11h30 – 25 euros par personne.

Enivrée votre après-midi ! Nicolas Lescieux -L’échappée Bière -  animera un atelier ludique et inventif autour de la création de cocktails à base de Bières.
« Bizarre, des cocktails à la bière ? Laissez-vous surprendre et découvrez des goûts et textures qui font mouche à tous les coups pour peu que l’on s’y risque !
Nous vous ferons découvrir les douces saveurs d’une kriek dans le cocktail Cherry Blossom de notre création avant de vous donner tous les ingrédients pour épater vos amis. Apprenez à utiliser les notes caramélisés ou cafés des bières ambrées et brunes, jonglez avec l’amertume des houblons et réalisez votre propre cocktail accompagné par notre biérologue ».
Atelier création et dégustation de 15h à 16h30 : 32 euros par personne

A vos tabliers!
Jean Daniel Vandewalle, chef « Aux doigts de Jean Bart » à Dunkerque, vous régalera lors d‘un cours de cuisine apéritif dînatoire baptisé « voyage lointain » suivi d’une dégustation.
Au programme … Brochettes de poulet marinées au lait de coco – Nem viande et légumes rôtis – Tempura de fromage  ou encore crème brulée au matcha et sésame grillé !
Cours de cuisine et dégustation 18h/19h30 – 35 euros par personne

• Dimanche 19 Mars :
Optionnel – Laisser vous emportez par un déjeuner aux saveurs de L’Inde concocté par Judy et Nick Gifford au « Le Tearoom » de Saint Rémy au bois.
Inscription à nous communiquer lors de votre réservation au week-end « Chefs a domicile et Home made ».

Offre spéciale du Week-end «Chefs a domicile et Home made» : les nuits du vendredi et samedi sont à 135 euros/nuit pour deux dans les chambres J.Latham, T.Bewick et JJ Audubon et à 155 euros/nuit pour deux dans la suite (185 pour 3 personnes, 220 pour 4 personnes).
La participation au week-end « Détente et relaxation» requiert la réservation de 2 nuits (la nuit du vendredi et du samedi soir). Les chambres sont intégralement réservées aux participants. Clôture des inscriptions le 28 Février 2018.

juil
6
ven
2018
Week-end « Détente – relaxation et énergie »
juil 6 @ 16 h 30 min – juil 8 @ 17 h 30 min
<!--:fr-->Week-end "Détente - relaxation et énergie"<!--:--><!--:en-->Week-end "Détente - relaxation et énergie"<!--:--><!--:nl-->Week-end "Détente - relaxation et énergie"<!--:-->

 Week-end  « DETENTE, RELAXATION et ENERGIE »

Vendredi 6 Juillet :
À partir de 17h, accueil et présentation du séjour, remise de la feuille de route et surprise dans vos chambres…

Samedi 7 Juillet :

Après le petit-déjeuner, laissez-vous guider par Claire DITTE, professeur de Yoga, pour une séance en pleine nature !

Claire vous présentera les bienfaits du Yoga. Vous découvrirez des techniques de relaxation par le souffle (Pranayama) et des postures de relâchement, d’équilibre ou encore de renforcement de la sangle abdominale et du dos ainsi que l’initiation à la salutation du soleil… Profitez d’un doux moment de lâcher-prise.

Durée de la séance: 1h30 – 15 euros par personne.

Après vous être détendu le corps et l’esprit, ce sont les mains expertes de Séverine AVRONS, réfléxologue, qui finira de vous détendre par un massage en réfléxologie plantaire aux huiles essentielles confortablement installé dans votre chambre.

Massage aux huiles essentielles : 25 euros par personne

Dimanche 8 Juillet :

Après le petit-déjeuner, découvrez les vertus de la nature avec Fanny VASSEUR « cueillette Nomade ». Nous voici ensemble pour un atelier “ Hydrolats et huiles pour le corps »

Découvrez l’univers des hydrolats et de la distillation d’huiles essentielles, par une découverte sensorielle et un atelier de fabrication de soins puis repartez avec les produits que vous aurez créés (huile de massage, lotion, etc…) !

Durée de l’atelier: 1h30 – 30€ par personne.

La participation au week-end « Détente et relaxation» requiert la réservation de la nuit du vendredi et celle du samedi soir). Les chambres sont intégralement réservées aux participants. Clôture des inscriptions le 20 avril 2018.

OP HET MOMENT
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